KagoshimaZeremoniell
奥みどり
Okumidori
Matcha zeremoniell aus Kagoshima · 30 g
Okumidori ist ein zu 100 % JAS-zertifizierter Matcha aus Kagoshima. Reichhaltiges, konzentriertes Umami, anhaltende natürliche Süße, minimale Adstringenz und ein tiefes, lebendiges Grün in der Schale.
37,50 €
30 g · 30 Einheiten verfügbar
Geschmacksprofil
Hōju-Verkostungsnotizen
Umami
Süße
Aroma
Adstringenz
Bitterkeit
Empfohlene Verwendung
Zubereitung
Für Koicha und Usucha geeignet.
Vor dem Aufschlagen sieben. 30–60 ml Wasser hinzufügen
Temperatur
70–80 °C
Menge
2g
Produktdaten
Herkunft
Japan
Region
Kagoshima
Kultivar
Okumidori (Einzelkultivar)
Ernte
Erste Ernte
Verarbeitung
Maschinell vermahlen
Gewicht
30 g
Qualitätsstufe / Verwendung
Zeremoniell