Japanischer Premium-Matcha für dein tägliches Ritual.

Japanischer zeremonieller Matcha, ausgewählt nach Herkunft, Kultivar und Zubereitung. Entdecke Profile aus Uji, Kyoto und Kagoshima und wähle den Matcha, der zu deiner Zubereitung passt.

Reinheit · Gleichgewicht · Tradition

Hōju-Auswahl

Japanischer Matcha für dein tägliches Ritual.

Japan

37,50 €

Tsuyuhikari

Ein Blick auf die wahre Herkunft des Matcha: Felder, Beschattung, Ernte, Trocknung und Vermahlung vor dem Ritual.

Herkunft

Matcha beginnt mit einem Blatt, das geduldig gepflegt wird.

Hōju Matcha möchte japanischen Matcha klar, fein und ehrlich zeigen. Hinter jeder Tasse stehen Anbau, Beschattung, Ernte, Tencha und Vermahlung.

Auf unserer Herkunftsseite zeigen wir diese Bilder, um den Prozess in Ruhe zu betrachten, ohne daraus eine Legende oder eine nüchterne Erklärung zu machen.

Herkunft und Galerie entdecken

Zubereitung

Ein einfaches, anschauliches Ritual zum Wiederholen.

Matcha zuzubereiten muss nicht kompliziert sein. Entscheidend sind Textur, Temperatur und die Bewegung beim Aufschlagen.

Sieben

Siebe den Matcha vor der Zubereitung. So wird die Textur feiner und es entstehen keine Klümpchen in der Schale.

Mit Wasser vermischter Matcha vor dem Aufschlagen

Wasser hinzufügen

Verwende heißes, aber nicht kochendes Wasser. Eine milde Temperatur bewahrt Farbe, Aroma und Geschmack.

Aufschlagen

Schlage den Matcha mit schnellen Bewegungen auf, bis ein leichter Schaum und eine gleichmäßige Textur entstehen

Hōju-Methode

Usucha · Koicha · Latte

Jedes Produkt gibt die Zubereitungsart an, für die es gedacht ist.

Hōju-Erlebnis

Ein Shop, der ein Erlebnis bieten möchte, nicht nur ein Produkt.

清

Visuelle Klarheit

Whole leaf, in your cup: Con la mayoría de los tés, infusionas la hoja y la tiras. Con el matcha, bates la hoja entera, molida a piedra hasta convertirla en un polvo finísimo.

茶

Matcha-Ritual

Matcha zubereiten, aufschlagen und genießen – als einfache Pause im Alltag.

和

Japanische Inspiration

Selecciono matcha de dos regiones de té de Japón: Yame, en Fukuoka, conocida por sus tés cultivados a la sombra, y Kagoshima, en el cálido sur.

光

Natürliche Energie

Klarheit und Präsenz, mit einer sanfteren und eleganteren Art, den Tag zu beginnen.

FAQ

Fragen vor deinem ersten Ritual.

Todo lo que necesitas saber para elegir tu matcha, prepararlo bien y disfrutar al máximo de cada taza.

Produkte ansehen Zubereitung kennenlernen

Kann ich Matcha mit Milch zubereiten?

Sí. Todos mis matchas quedan genial con leche o bebida vegetal, y su sabor se mantiene bien en un latte. Cada producto incluye instrucciones y medidas para que prepares tu matcha perfecto.

Was ist der Unterschied zwischen Usucha und Koicha?

Usucha ist eine leichtere, flüssigere Zubereitung. Koicha ist dickflüssiger, intensiver und zeremoniell. Nicht jeder Matcha eignet sich für beide Arten.

Enthält Matcha Koffein?

Sí. Una ración habitual (unos 2 g de matcha) tiene aproximadamente 60–70 mg de cafeína, una cantidad parecida a la de un espresso. El matcha también contiene de forma natural L-teanina, un aminoácido presente en el té, y por eso mucha gente describe su energía como más tranquila y progresiva que la del café. Si eres sensible a la cafeína, te recomendamos tomarlo por la mañana o a primera hora de la tarde.

Wie lange dauert die Lieferung?

Wir bereiten Bestellungen in der Regel innerhalb von 1–2 Werktagen vor. Die voraussichtliche Transportzeit beträgt 2–4 Werktage auf das spanische Festland und 3–6 auf die Balearen. Die Kosten werden vor der Zahlung anhand von Ziel und Warenkorb berechnet.