KagoshimaCeremonial
奥みどり
Okumidori
Matcha ceremonial de Kagoshima · 30 g
Okumidori es un matcha 100% certificado JAS de Kagoshima. Umami rico y concentrado, dulzura natural persistente, mínima astringencia y un verde profundo y vivo en el cuenco.
37,50 €
30 g · 30 unidades disponibles
Perfil de sabor
Notas de cata Hōju
Umami
Dulzura
Aroma
Astringencia
Amargor
Uso recomendado
Preparación
Apto para koicha y usucha.
Tamizar antes de batir. Añadir 30-60 ml de agua
Temperatura
70-80 °C
Cantidad
2g
Ficha técnica
Origen
Japan
Región
Kagoshima
Cultivar
Okumidori (single cultivar)
Cosecha
First harvest
Procesado
Machine milled
Peso
30 g
Grado / uso
Ceremonial