Matcha giapponese premium per il tuo rituale quotidiano.

Matcha cerimoniale giapponese selezionato per origine, cultivar e preparazione. Scopri i profili di Uji, Kyoto e Kagoshima e scegli il matcha più adatto al tuo modo di prepararlo.

Purezza · Equilibrio · Tradizione

Selezione Hōju

Matcha giapponese per il tuo rituale quotidiano.

Giappone

37,50 €

Tsuyuhikari

Uno sguardo alle vere origini del matcha: campi, ombra, raccolta, essiccazione e macinatura prima del rituale.

Origine

Il matcha nasce da una foglia curata con pazienza.

Hōju Matcha nasce per mostrare il matcha giapponese in modo pulito, delicato e onesto. Dietro ogni tazza ci sono coltivazione, ombra, raccolta, tencha e macinatura.

Nella pagina dedicata all’origine raccogliamo queste immagini per osservare il processo con calma, senza trasformarlo in una leggenda o in una spiegazione fredda.

Scopri l’origine e la galleria

Preparazione

Un rituale semplice, visivo e ripetibile.

Preparare il matcha non deve essere complicato. Il segreto è curare la consistenza, la temperatura e il movimento del frullino.

Setaccia

Setaccia il matcha prima di prepararlo. La consistenza sarà più fine e si eviteranno grumi nella ciotola.

Matcha mescolato con acqua prima della montatura

Aggiungi acqua

Usa acqua calda, ma non bollente. Una temperatura delicata protegge colore, aroma e sapore.

Mescola con il frullino

Mescola con movimenti rapidi fino a ottenere una schiuma leggera e una consistenza uniforme

Metodo Hōju

Usucha · Koicha · Latte

Ogni prodotto indica il metodo di preparazione per cui è pensato.

Esperienza Hōju

Un negozio pensato per offrire un’esperienza, non solo un prodotto.

清

Purezza visiva

Whole leaf, in your cup: Con la mayoría de los tés, infusionas la hoja y la tiras. Con el matcha, bates la hoja entera, molida a piedra hasta convertirla en un polvo finísimo.

茶

Rituale matcha

Prepara, mescola e gusta il matcha come una semplice pausa nella giornata.

和

Ispirazione giapponese

Selecciono matcha de dos regiones de té de Japón: Yame, en Fukuoka, conocida por sus tés cultivados a la sombra, y Kagoshima, en el cálido sur.

光

Energia naturale

Chiarezza e presenza, con un modo più dolce ed elegante di iniziare la giornata.

FAQ

Domande prima di iniziare il tuo rituale.

Todo lo que necesitas saber para elegir tu matcha, prepararlo bien y disfrutar al máximo de cada taza.

Vedi i prodotti Impara a prepararlo

Posso preparare il matcha con il latte?

Sí. Todos mis matchas quedan genial con leche o bebida vegetal, y su sabor se mantiene bien en un latte. Cada producto incluye instrucciones y medidas para que prepares tu matcha perfecto.

Qual è la differenza tra usucha e koicha?

L’usucha è una preparazione più leggera e fluida. Il koicha è più denso, intenso e cerimoniale. Non tutti i matcha sono ideali per entrambe le preparazioni.

Il matcha contiene caffeina?

Sí. Una ración habitual (unos 2 g de matcha) tiene aproximadamente 60–70 mg de cafeína, una cantidad parecida a la de un espresso. El matcha también contiene de forma natural L-teanina, un aminoácido presente en el té, y por eso mucha gente describe su energía como más tranquila y progresiva que la del café. Si eres sensible a la cafeína, te recomendamos tomarlo por la mañana o a primera hora de la tarde.

Quanto tempo richiede la consegna?

Prepariamo normalmente gli ordini entro 1–2 giorni lavorativi. Il trasporto indicativo richiede 2–4 giorni lavorativi nella Spagna continentale e 3–6 alle Baleari; il costo viene calcolato in base a destinazione e carrello prima del pagamento.